小千谷闘牛の家元とも言うべき、南部素牛の導入元『和泉屋』が誇るカス毛の横綱牛。そ の角突きのスタイルはしたたかなまでの受け角突きであるが、とことん突かせたらこの牛 こそ最強と言う闘牛関係者も少なくない。